Lebensmittellexikon & Nährwerttabelle - Lebensmittel-Warenkunde
E-Nummern Besonders zu beachten ist, dass nicht alle Produkte, welche als Zusatzstofffrei gekennzeichnet sind, tatsächlich frei von Zusatzstoffen sind, denn bei alkoholischen Getränken mit einem Mindestalkoholgehalt von 1,2%, Honig, Kaffeeextrakt und Kakaoprodukte müssen die Zusatzstoffe nicht ausgewiesen werden. Heutzutage findet man auf Nahrungsmittelverpackungen in der Zutatenliste fast immer E-Nummern vor,...
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