Caratteristiche del Pane Toscano Il Pane Toscano a Lievitazione Naturale è ottenuto dalla panificazione di farina di frumento tenero toscano, di tipo "0" che mantiene durante la macerazione il germe di grano, ormai scomparso nelle farine comuni, lievito naturale ed acqua, senza aggiunta d'additivi o coadiuvanti tecnologici di varia natura...
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